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Embrapa e quebradeiras de coco: uma parceria de sucesso



Com cerca de 8 milhões de hectares de babaçuais em seu território, o Maranhão é o estado do Brasil que tem a maior população vivendo da extração do coco babaçu. Segundo dados da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), “em 2009 foram coletadas 109.299 toneladas de amêndoas de babaçu, sendo que o principal produtor, o Estado do Maranhão, concentrou 102.777 (95%) do total nacional”. Sem tecnologias avançadas ou mesmo infraestrutura, o método de beneficiamento maranhense ainda é rudimentar e essencialmente dependente do trabalho manual de mulheres que enfrentam todas as intempéries do ambiente rural. Saiba mais…
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